Alcores Bike incorpora a su estructura a Alfonso Borreguero Jiménez, dietista con consulta online en toda España, para reforzar el área de hábitos, planificación alimentaria y acompañamiento de los corredores durante la temporada. Su trabajo podrá conocerse también a través de su web: alfonsoborreguero.com.
Con esta incorporación, el club da un paso más en la forma de entender el rendimiento. En un equipo ciclista, entrenar bien es fundamental, pero también lo es saber recuperar, organizar la alimentación alrededor de las cargas de trabajo y llegar a las carreras con una estrategia clara. La nutrición no sustituye al entrenamiento, pero sí puede ayudar a que el trabajo diario tenga más sentido y continuidad.
Quién es Alfonso Borreguero
Alfonso Borreguero es dietista desde octubre de 2021 y desarrolla su actividad desde El Viso del Alcor, en Sevilla, con un modelo de consulta 100% online para personas de toda España. Su especialidad es la nutrición antiinflamatoria y el bienestar femenino, un enfoque centrado en mejorar hábitos, ordenar la alimentación y acompañar procesos de cambio sin recurrir a planteamientos restrictivos.
Además de su actividad como dietista, Alfonso cuenta con formación universitaria como licenciado en Derecho por la Universidad de Sevilla. Esa trayectoria previa aporta una forma de trabajar metódica, estructurada y orientada al análisis de cada caso, algo especialmente útil cuando se traslada al deporte amateur, donde cada corredor tiene horarios, cargas familiares, trabajo, entrenamientos y objetivos diferentes.
En el caso de Alcores Bike, su incorporación no se plantea como una acción puntual, sino como una herramienta más dentro del crecimiento del equipo. La idea es sumar conocimiento y acompañamiento para que los corredores puedan entender mejor cómo organizar su alimentación en periodos de carga, descanso, competición y recuperación.
Qué aportará al equipo
El trabajo de Alfonso con el equipo se centrará en la planificación nutricional, el acompañamiento de los corredores y la creación de pautas útiles para la realidad del ciclismo amateur y máster. En esta categoría, muchas veces el mayor reto no es solo entrenar fuerte, sino encajar el entrenamiento con la vida diaria: jornadas laborales, desplazamientos, familia, descanso limitado y calendarios de competición muy concentrados.
Por eso, uno de los puntos importantes será ayudar a los corredores a llegar a las pruebas con una estrategia clara: qué comer antes, cómo organizar la semana previa, cómo recuperar después de una carrera exigente y cómo mantener unos hábitos sostenibles durante toda la temporada.
El objetivo no es complicar la vida del corredor, sino todo lo contrario: dar herramientas sencillas, realistas y adaptadas a cada contexto. En un deporte como el ciclismo, donde el desgaste se acumula semana tras semana, comer de forma improvisada puede acabar pasando factura. Tener una planificación no garantiza un resultado, pero sí ayuda a reducir errores evitables y a cuidar mejor el proceso.
La inflamación y la recuperación en el ciclista
Uno de los enfoques de trabajo de Alfonso es la nutrición antiinflamatoria. En el contexto deportivo, este concepto debe entenderse con prudencia y sin promesas: no se trata de presentar la alimentación como una solución milagrosa, sino de prestar atención a hábitos que pueden influir en el bienestar diario, la digestión, la energía percibida y la capacidad de sostener el entrenamiento.
En ciclismo, especialmente en etapas de mucha carga o competiciones seguidas, el cuerpo acumula fatiga. Ahí entran en juego el descanso, la hidratación, la calidad de la alimentación y la regularidad. No es lo mismo preparar una carrera importante improvisando durante la semana que hacerlo con una pauta coherente, adaptada al entrenamiento y al tipo de esfuerzo que espera al corredor.
También es importante diferenciar entre un plan puntual y un acompañamiento continuado. Una pauta aislada puede ayudar en un momento concreto, pero el verdadero valor suele estar en revisar, ajustar y aprender a interpretar cómo responde cada deportista. No todos entrenan igual, no todos recuperan igual y no todos llegan a la competición con las mismas necesidades.
Un paso más en la estructura del equipo
Para Alcores Bike, esta incorporación encaja con la evolución natural del proyecto. El equipo nació de una grupeta de amigos y ha ido creciendo con el paso de las temporadas, sumando corredores, patrocinadores, presencia en carreras y una estructura cada vez más completa.
La llegada de un perfil especializado en alimentación y hábitos refuerza esa idea: seguir compitiendo, seguir creciendo y cuidar cada detalle que pueda ayudar al equipo a rendir mejor sin perder su esencia cercana.
Ficha de Alfonso Borreguero
Alfonso Borreguero es dietista especializado en nutrición antiinflamatoria y bienestar femenino. Acompaña a mujeres a partir de 30 años a reducir la inflamación, mejorar sus digestiones y recuperar energía sin dietas restrictivas. Consulta 100% online desde Sevilla para toda España. Más información en alfonsoborreguero.com.
Redes: Instagram @alfonso.borreguero · YouTube @Alfonso.Borreguero · TikTok @alfonso.borreguero
Pie de foto: Alfonso Borreguero, dietista del equipo
Texto alternativo: Alfonso Borreguero, dietista del equipo